Pâté de champignons végan | WellCooked — Made to Be Shared
Pâté de champignons végan
Végétalien Sep 20, 2025
Portions6 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Calories179
DifficultéFacile
Ce pâté de champignons savoureux est un tartinade végan délicieuse, parfaite pour une planche de charcuterie ou comme garniture pour des sandwichs.
Ingrédients
☐2 tasses de champignons, hachés finement
☐1 tasse de noix, hachées
☐1/2 oignon, haché finement
☐2 gousses d'ail, hachées
☐2 cuil. à soupe d'huile d'olive
☐Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez les oignons et l'ail; faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un robot culinaire, combinez le mélange de champignons avec les noix, le sel et le poivre; mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Transférez dans un contenant et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
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