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Recette Santé de Muffins aux Bleuets | WellCooked — Made to Be Shared
Recette Santé de Muffins aux Bleuets
Muffins May 07, 2026
Portions12 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
DifficultéFacile
Muffins moelleux aux bleuets avec une touche de citron, miel, graines de chia et chanvre. Parfaits pour le déjeuner ou une collation maison.
Ingrédients
☐1¾ tasse farine
☐1 c. thé poudre à pâte
☐1 c. bicarbonate
☐½ c. thé sel
☐½ tasse beurre
☐½ tasse sucre
☐¼ tasse miel
☐2 œufs
☐1 c. thé vanille
☐½ citron (jus)
☐Zeste citron
☐½ tasse crème sûre/yogourt
☐¼ tasse lait
☐1½ tasse bleuets
☐2 c. table chia
☐¼ tasse chanvre
Instructions
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Mélanger farine, poudre à pâte, bicarbonate et sel.
Battre beurre et sucre jusqu’à texture crémeuse.
Ajouter miel, œufs, vanille, jus et zeste de citron.
Incorporer crème sûre et lait.
Ajouter les ingrédients secs sans trop mélanger.
Incorporer délicatement chia et bleuets.
Remplir les moules aux ¾ et garnir de chanvre.
Cuire 20 à 25 minutes.
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