Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. 2
   Dans une poêle, faites cuire les viandes avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3
   Assaisonnez avec le thym, la cannelle, le sel et le poivre.
4. 4
   Étalez une croûte à tarte et déposez-la dans un moule à tarte.
5. 5
   Remplissez avec le mélange de viande, couvrez avec la seconde croûte à tarte et scellez les bords.
6. 6
   Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu.
7. 7
   Faites de petites fentes pour permettre à la vapeur de s'échapper.
8. 8
   Faites cuire pendant 45-50 minutes jusqu'à doré.