Instructions

1. 1
   Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. 2
   Ajoutez le porc et le bœuf, cuisez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3
   Incorporez le thym, la muscade et le piment de la Jamaïque, puis laissez refroidir.
4. 4
   Préchauffez le four à 375°F (190°C).
5. 5
   Remplissez la croûte de tarte avec le mélange de viande, couvrez avec la deuxième croûte.
6. 6
   Badigeonnez d'œuf battu, faites des incisions et enfournez pendant 45 minutes.