Instructions

1. 1
   Dans un grand cuiseur lent, ajoutez le boeuf, les légumes et l'ail.
2. 2
   Versez le bouillon de boeuf et le sirop d'érable.
3. 3
   Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
4. 4
   Couvrez et cuisinez à basse température pendant 8 heures ou à haute température pendant 4 heures.
5. 5
   Servez chaud, garni d'herbes fraîches si désiré.