Instructions

1. 1
   Dans une poêle, faites dorer les cubes de boeuf en plusieurs fois, puis transférez-les dans une mijoteuse.
2. 2
   Ajoutez les carottes, les oignons, l'ail et le thym.
3. 3
   Dans un bol, mélangez le vin rouge, le bouillon de boeuf et la farine, puis versez dans la mijoteuse.
4. 4
   Ajoutez les feuilles de laurier, le sel et le poivre.
5. 5
   Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 heures.
6. 6
   Servez avec du pain croustillant ou sur de la purée de pommes de terre.