Keto / Faible en glucides

Salade de Chou Frisé et Avocat

Portions 2-4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 0 min
Calories 455
Difficulté Facile

Valeurs nutritives par portion

  • Calories455 kcal
  • Protéines6.4 g
  • Glucides16.7 g
  • Lipides44.3 g
  • Fibres13.2 g
  • Sucres2.6 g
  • Sodium261 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Cette salade rafraîchissante met en vedette du chou frisé et de l'avocat mélangés dans une vinaigrette au citron acidulée, en faisant une option faible en glucides parfaite pour tout repas. C'est nutritif et satisfaisant.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans un grand bol, combiner le chou frisé haché et l'avocat en dés.
  2. 2
    Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
  3. 3
    Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger doucement.
  4. 4
    Laisser reposer quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  5. 5
    Garnir de graines de tournesol si désiré et servir immédiatement.
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gabrielpaquette
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gabrielpaquette

Foodie curieux·se, toujours à la recherche de nouvelles saveurs.

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