Burger Pouding Chômeur | WellCooked — Made to Be Shared
Burger Pouding Chômeur
Burgers Sep 11, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Calories871
DifficultéMoyen
Une touche unique au burger classique avec une sauce pouding chômeur. Ce burger inspiré du dessert est un délice sucré-salé.
Ingrédients
☐1 lb (450 g) de boeuf haché
☐4 petits pains à hamburger
☐1/2 tasse (120 ml) de sirop d'érable
☐1/4 tasse (60 g) de sucre brun
☐1 tasse (240 ml) de crème épaisse
☐1 cuil. à thé (5 g) d'extrait de vanille
☐2 cuil. à soupe (30 g) de beurre
☐Sel et poivre au goût
☐Laitue et tomate pour garnir
Instructions
Assaisonnez le boeuf haché avec du sel et du poivre, puis formez des galettes.
Grillez ou faites cuire les galettes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et combinez le sirop d'érable, le sucre brun et la crème épaisse.
Amenez à ébullition et remuez jusqu'à épaississement.
Montez les hamburgers avec de la laitue et de la tomate, puis arrosez de la sauce.
Servez immédiatement.
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