Légumes rôtis glacés au sirop d'érable | WellCooked — Made to Be Shared
Légumes rôtis glacés au sirop d'érable
Végétalien Dec 04, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Calories127
DifficultéFacile
Ces légumes rôtis sont enrobés d'un glaçage sucré au sirop d'érable, parfait comme accompagnement pour n'importe quel repas.
Ingrédients
☐2 tasses de légumes mélangés (carottes, courgettes, piments)
☐3 cuil. à soupe de sirop d'érable
☐2 cuil. à soupe d'huile d'olive
☐Sel et poivre au goût
☐1 cuil. à thé de thym
☐1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Ajouter les légumes mélangés et mélanger pour enrober.
Étendre les légumes sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Rôtir pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés.
Servir chaud.
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