Salade du jardin saine

Instructions

1
Dans un grand bol de service, fouetter ensemble le vinaigre de vin rouge, l'huile de pépins de raisin, la coriandre, le jus de citron vert, le sucre, le sel et l'ail. Annuler.
2
Portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Ajoutez les graines de soja et faites bouillir pendant 3 minutes. Ajouter le maïs à l'eau bouillante et poursuivre la cuisson encore 1 minute. Bien égoutter et verser dans le bol avec la vinaigrette. Incorporer délicatement les tomates cerises, les oignons verts et les haricots noirs. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir pour refroidir et mélanger les saveurs.

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