Sauces et vinaigrettes

Vinaigrette Crémeuse à la Moutarde et au Sirop d'Érable

rosaliepoirier par rosaliepoirier · Nov 17, 2025 · 277 · —/5 · 0
Portions 4
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Calories 264
Difficulté Facile
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Valeurs nutritives par portion

  • Calories264 kcal
  • Protéines1 g
  • Glucides15.4 g
  • Lipides22.3 g
  • Fibres0.6 g
  • Sucres13.3 g
  • Sodium485 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Cette vinaigrette crémeuse combine la douceur du sirop d'érable avec la moutarde acidulée, parfaite pour les salades ou comme marinade. Une délicieuse façon d'élever tout plat.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans un bol, fouettez ensemble le sirop d'érable et la moutarde de Dijon.
  2. 2
    Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
  3. 3
    Mélangez jusqu'à lisse et crémeux.
  4. 4
    Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
  5. 5
    Conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
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Grillades, marinades et cuisine extérieure, c'est mon dada.

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