Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. 2
   Dans un bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3. 3
   Dans un autre bol, crémez le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange léger.
4. 4
   Incorporez le sirop d'érable, l'œuf et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
5. 5
   Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
6. 6
   Déposez des portions de la taille d'une cuillère à soupe sur la plaque de cuisson préparée.
7. 7
   Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. 8
   Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.