Instructions

1. 1
   Rincez les pois jaunes à l'eau froide.
2. 2
   Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3
   Ajoutez les pois jaunes, la feuille de laurier, le jarret de jambon et le bouillon de poulet.
4. 4
   Porter à ébullition, puis réduire à feu doux pendant environ 1 heure.
5. 5
   Retirez le jarret de jambon, déchiquetez la viande et remettez-la dans la soupe.
6. 6
   Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.