Salade

Salade de légumes grillés québécoise

Portions 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Calories 103
Difficulté Facile

Valeurs nutritives par portion

  • Calories103 kcal
  • Protéines2 g
  • Glucides8.1 g
  • Lipides7.3 g
  • Fibres2.6 g
  • Sucres5.7 g
  • Sodium63 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Cette salade colorée met en vedette des légumes grillés de saison, mélangés avec une vinaigrette légère. Parfait pour un barbecue d'été ou comme plat d'accompagnement.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffez le grill à température moyenne-élevée.
  2. 2
    Mélangez la courgette, les piments et les tomates cerises avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. 3
    Grillez les légumes pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à tendres.
  4. 4
    Dans un grand bol, mélangez les jeunes pousses et les légumes grillés.
  5. 5
    Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez délicatement.
  6. 6
    Servez immédiatement.
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elodiecloutier
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elodiecloutier

Grillades, marinades et cuisine extérieure, c'est mon dada.

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