Instructions

1. 1
   Chauffez le sirop d'érable dans une casserole jusqu'à ébullition.
2. 2
   Continuez à bouillir jusqu'à atteindre le stade de la boule molle (environ 235°F ou 113°C).
3. 3
   Pendant que le sirop bout, préparez un plateau de neige fraîche.
4. 4
   Une fois le sirop prêt, versez-le sur la neige en lignes.
5. 5
   Roulez rapidement le sirop sur les bâtonnets de popsicle.
6. 6
   Savourez immédiatement pendant que c'est chaud.