Instructions

1. 1
   Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Beurrer un plat allant au four carré de 9 pouces.
2. 2
   Répartir uniformément les flocons d'avoine et la noix de coco sur une plaque à pâtisserie.
3. 3
   Faire griller les flocons d'avoine et la noix de coco au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes ; transférer dans un grand bol à mélanger.
4. 4
   Mélanger le miel, le beurre de cacahuète, l'extrait de vanille et le sel dans une casserole à feu moyen-doux. Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange de miel sur les flocons d'avoine et la noix de coco; remuer pour enrober. Répartir uniformément le mélange dans le plat allant au four préparé.
5. 5
   Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il commence à sécher, environ 15 minutes pour les barres granola croustillantes, moins si vous les aimez moelleuses. Refroidir complètement avant de couper.