Ce dessert traditionnel québécois présente un gâteau moelleux surmonté d'une riche sauce caramel. Parfait pour satisfaire votre envie de sucré.
Ingrédients
☐1 tasse (125 g) de farine tout usage
☐1 tasse (200 g) de sucre
☐1 c. à thé de poudre à pâte
☐1/2 c. à thé de sel
☐1/2 tasse (115 g) de beurre, ramolli
☐1 tasse (240 ml) de lait
☐1 tasse (200 g) de cassonade
☐1 1/2 tasse (360 ml) d'eau chaude
Instructions
Préchauffez le four à 350°F (175°C).
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez le beurre ramolli et le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Versez la pâte dans un plat de cuisson graissé.
Dans un autre bol, mélangez la cassonade et l'eau chaude.
Versez le mélange de cassonade sur la pâte sans remuer.
Cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à doré.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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