Collations

Pouding Chômeur

Portions 6-8
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Calories 502
Difficulté Facile

Valeurs nutritives par portion

  • Calories502 kcal
  • Protéines3.5 g
  • Glucides86.7 g
  • Lipides16.9 g
  • Fibres0.6 g
  • Sucres71 g
  • Sodium280 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Ce dessert traditionnel québécois présente un gâteau moelleux surmonté d'une riche sauce caramel. Parfait pour satisfaire votre envie de sucré.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffez le four à 350°F (175°C).
  2. 2
    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
  3. 3
    Ajoutez le beurre ramolli et le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse.
  4. 4
    Versez la pâte dans un plat de cuisson graissé.
  5. 5
    Dans un autre bol, mélangez la cassonade et l'eau chaude.
  6. 6
    Versez le mélange de cassonade sur la pâte sans remuer.
  7. 7
    Cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à doré.
  8. 8
    Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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antoineleblanc
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antoineleblanc

Dessertologue à mes heures perdues, salée à mes heures sérieuses.

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