Fruit de mer

Calamars frits à l'ananas

maellethibault par maellethibault · Apr 01, 2020 · 369 · —/5 · 0
Portions 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Calories 313
Difficulté Facile
Imprimer

Valeurs nutritives par portion

  • Calories313 kcal
  • Protéines35.9 g
  • Glucides16.1 g
  • Lipides10.3 g
  • Fibres1.7 g
  • Sucres4.9 g
  • Sodium2294 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Le calmar frit avec de l'ananas est un délice sucré-salé qui me rappelle les soirées d'été sur le patio. Servez-le avec une sauce à tremper zestée pour un vrai régal !

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer le et l'ail. Faire frire jusqu'à ce que l'ail soit doré.
  2. 2
    Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1 minute. Ajouter les calamars et cuire jusqu'à ce qu'ils blanchissent (ne pas trop cuire). Ajoutez l'ananas, le céleri, la sauce de poisson, le sucre et le poivre. Faire sauter pendant 2 minutes.
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