Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. 2
   Dans un plat à gratin graissé, superposez les pommes de terre, l'oignon et le fromage.
3. 3
   Dans un bol, mélangez la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
4. 4
   Versez le mélange sur les pommes de terre en couches.
5. 5
   Déposez des morceaux de beurre et couvrez de papier d'aluminium.
6. 6
   Faites cuire pendant 45 minutes, puis découvrez et faites cuire encore 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.