BBQ et Grillades

Côtes de Porc Glacées au Sirop d'Érable

Portions 4-6
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Calories 782
Difficulté Moyen

Valeurs nutritives par portion

  • Calories782 kcal
  • Protéines62.3 g
  • Glucides58 g
  • Lipides32.1 g
  • Fibres0.5 g
  • Sucres50.7 g
  • Sodium744 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Ces côtes de porc tendres sont enrobées d'un glaçage au sirop d'érable doux et acidulé, parfait pour les barbecues d'été. Vos invités en redemanderont !

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffez votre gril à chaleur moyenne.
  2. 2
    Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, la sauce soja, la poudre d'ail, le paprika et le sel.
  3. 3
    Badigeonnez généreusement le mélange sur les côtes de porc.
  4. 4
    Faites griller les côtes pendant 15 à 20 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de glaçage au besoin.
  5. 5
    Retirez du gril et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
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mathieugagnon
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mathieugagnon

Je teste, j'échoue, je réussis — et je partage tout.

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