Saumon Cuit au Glaçage de Moutarde | WellCooked — Made to Be Shared
Saumon Cuit au Glaçage de Moutarde
Poisson Mar 12, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Calories127
DifficultéFacile
Un plat de saumon cuit simple mais savoureux, garni d'un glaçage de moutarde acidulé, pour un goût de fraîcheur.
Ingrédients
☐4 filets de saumon (170 g chacun)
☐60 ml de moutarde de Dijon
☐30 ml de miel
☐15 ml d'huile d'olive
☐15 ml d'aneth frais, haché
☐Sel et poivre au goût
Instructions
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, le miel, l'huile d'olive, l'aneth, le sel et le poivre.
Placer les filets de saumon sur une plaque de cuisson et étaler le mélange de moutarde sur le dessus.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement.
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