Instructions

1. 1
   Dans un grand bol en verre, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja, l'origan et l'ail ; ajouter le porc, les oignons et les poivrons verts et remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures.
2. 2
   Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Enfiler le porc, les poivrons et les oignons sur les brochettes.
3. 3
   Huilez légèrement la grille. Cuire 10 à 15 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée, en retournant fréquemment les brochettes pour une cuisson uniforme.