Instructions

1. 1
   Dans un grand bol, mélangez l'eau tiède, le miel et la levure; laissez reposer pendant 5 minutes.
2. 2
   Ajoutez la farine de blé entier, le sel et l'huile d'olive; mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
3. 3
   Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. 4
   Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez, et laissez lever pendant 1 heure.
5. 5
   Préchauffez le four à 375°F (190°C).
6. 6
   Façonnez la pâte en un pain et placez-le dans un moule graissé.
7. 7
   Laissez lever encore 30 minutes avant de cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.