Porc

Côtelettes de Porc Glacées à l'Érable

Portions 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Calories 152
Difficulté Moyen

Valeurs nutritives par portion

  • Calories152 kcal
  • Protéines7.7 g
  • Glucides14.6 g
  • Lipides7.1 g
  • Fibres0.2 g
  • Sucres12.2 g
  • Sodium604 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Ces côtelettes de porc sont recouvertes d'un glaçage sucré à l'érable qui met en valeur la richesse de la viande. Un véritable goût du Québec qui s'accorde parfaitement avec des légumes de saison.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soja, la moutarde de Dijon, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
  2. 2
    Faites mariner les côtelettes de porc dans le mélange pendant au moins 30 minutes.
  3. 3
    Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  4. 4
    Cuisez les côtelettes de porc pendant 6-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  5. 5
    Badigeonnez les côtelettes de glaçage supplémentaire pendant la cuisson.
  6. 6
    Servez chaud avec vos accompagnements préférés.
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claramartel
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claramartel

Amoureux·se des desserts et des pâtisseries maison.

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