Entrées

Bouchées de Pâté Chinois

Portions 6-8
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min
Calories 452
Difficulté Moyen

Valeurs nutritives par portion

  • Calories452 kcal
  • Protéines25.2 g
  • Glucides30.5 g
  • Lipides25.2 g
  • Fibres2.7 g
  • Sucres1.8 g
  • Sodium313 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Ces bouchées salées s'inspirent du classique plat québécois 'pâté chinois', avec du bœuf haché, du maïs et de la purée de pommes de terre en format pratique. Parfait pour grignoter ou recevoir!

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffer le four à 400°F (200°C).
  2. 2
    Dans une poêle, cuire le bœuf haché jusqu'à coloration, assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. 3
    Incorporer le maïs et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  4. 4
    Étaler la pâte feuilletée et couper en carrés.
  5. 5
    Placer une cuillère de mélange de bœuf et une cuillerée de purée de pommes de terre sur chaque carré.
  6. 6
    Plier la pâte et sceller les bords, puis badigeonner de l'œuf battu.
  7. 7
    Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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gabrielpaquette
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gabrielpaquette

Foodie curieux·se, toujours à la recherche de nouvelles saveurs.

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