Marinade à l'Érable et Moutarde | WellCooked — Made to Be Shared
Marinade à l'Érable et Moutarde
Marinade Nov 28, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Calories132
DifficultéFacile
Cette marinade sucrée et piquante est parfaite pour le poulet ou le porc, ajoutant un profil de saveur délicieux.
Ingrédients
☐60 ml de sirop d'érable
☐60 ml de moutarde de Dijon
☐30 ml d'huile d'olive
☐30 ml de vinaigre de cidre
☐1 gousse d'ail, hachée
☐Sel et poivre au goût
Instructions
Dans un bol, fouetter ensemble le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive et le vinaigre de cidre.
Ajouter l'ail haché, le sel et le poivre, et bien mélanger.
Verser la marinade sur votre protéine choisie et laisser mariner pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
Cuire la protéine marinée selon le désir.
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