Instructions

1. 1
   Dans un grand bol, battre le beurre ou la margarine et le beurre de cacahuète au batteur électrique à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes. Ajouter 1/2 tasse de sucre blanc et de cassonade et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, le lait et la vanille et bien battre.
2. 2
   Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre de cacahuète. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant 1 heure.
3. 3
   Préchauffer le four à 375 degrés F (205 degrés C).
4. 4
   Façonnez la pâte en boules de 1 pouce. Rouler les boules dans du sucre supplémentaire. Placer à environ 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits non graissées.
5. 5
   Cuire au four à 375 degrés F (205 degrés C) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes. Déposez immédiatement un baiser au chocolat sur chaque biscuit. Transférer les biscuits sur une grille de refroidissement et laisser refroidir.