Végétarien

Ragoût de pois chiches et épinards

williamdube par williamdube · Feb 12, 2025 · 223 · —/5 · 0
Portions 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Calories 205
Difficulté Facile
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Valeurs nutritives par portion

  • Calories205 kcal
  • Protéines11 g
  • Glucides35.3 g
  • Lipides3.2 g
  • Fibres9.8 g
  • Sucres8.7 g
  • Sodium76 mg

Valeurs estimées à partir de la liste d'ingrédients ; les valeurs réelles peuvent varier.

Un ragoût végétarien copieux, plein de saveurs et de nutriments, parfait pour un souper réconfortant. Servez-le avec du pain frais pour un repas complet.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. 2
    Ajoutez les tomates en dés et le cumin; faites cuire pendant 5 minutes.
  3. 3
    Incorporez les pois chiches et les épinards; cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent.
  4. 4
    Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez chaud.
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williamdube

Adepte du slow-cooker et des soupes-repas économiques.

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