Instructions

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   Dans un bol, fouettez ensemble la crème épaisse, le lait entier, le sirop d'érable, la cannelle, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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   Réfrigérez le mélange pendant au moins 2 heures.
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   Versez le mélange dans une sorbetière et faites tourner selon les instructions du fabricant.
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   Transférez dans un récipient et congelez pendant au moins 4 heures avant de servir.